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Tiempos de Horneado para conseguir una carne a nuestro gusto
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Tiempos de Horneado para conseguir una carne a nuestro gusto

Publicado por en la categoría 13 marzo, 2012

Horno precalentado durante 15 minutos a máxima temperatura.

-Para añojo o buey:
Poco hecho: 20 minutos por kg.
Más hecho: 25-30 minutos por kg.

-Para ternera:
25 minutos por kg.

-Para cerdo:
60 minutos por kg.

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