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Asar al grill pollo y pavo
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Asar al grill pollo y pavo

Publicado por en la categoría 13 marzo, 2012

Es el método perfecto para preparar filetes de pechuga o trozos en brochetas.

Adobar  la carne de ave unos 30 min. mínimo. Secar bien y pincelar con un poco de aceite.

Colocar las piezas o brochetas sobre la rejilla a unos 8 cm del fuego.

Cuando la carne esté lista por un lado girarla con unas pinzas, nunca pincharla, perdería sus jugos.

Pincelar frecuentemente con el adobo o con aceite

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